كيكة باردة

موضوع: كيكة باردة الأحد نوفمبر 15, 2009 10:18 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور

اليوم جايبه لكم كيكه روعه وانشاءالله تعجبكم

[url=http://www.albdoo.info/postimages/postimages2009/f0468ad50dc9f42cdb81f68112f1d54c.jpg] كيكة باردة F0468ad50dc9f42cdb81f68112f1d54c

كيكة باردة F0468ad50dc9f42cdb81f68112f1d54c

[/url]

[url=http://www.albdoo.info/postimages/postimages2009/08c3e745db21708ed7347c6e9a9f783c.jpg] كيكة باردة 08c3e745db21708ed7347c6e9a9f783c

كيكة باردة 08c3e745db21708ed7347c6e9a9f783c

[/url]

[url=http://www.albdoo.info/postimages/postimages2009/666b89de54450912f0a47d7361384ffe.jpg] كيكة باردة 666b89de54450912f0a47d7361384ffe

كيكة باردة 666b89de54450912f0a47d7361384ffe

[/url]

[url=http://www.albdoo.info/postimages/postimages2009/5a65f2418346995a8dc68d49e2a368b4.jpg] كيكة باردة 5a65f2418346995a8dc68d49e2a368b4

كيكة باردة 5a65f2418346995a8dc68d49e2a368b4

[/url]

[url=http://www.albdoo.info/postimages/postimages2009/461e43403609e28f0e69aff27e602e62.jpg] كيكة باردة 461e43403609e28f0e69aff27e602e62

كيكة باردة 461e43403609e28f0e69aff27e602e62

[/url]

[url=http://www.albdoo.info/postimages/postimages2009/2fbee60ae882ff1de03f5664dbb6a723.jpg] كيكة باردة 2fbee60ae882ff1de03f5664dbb6a723

كيكة باردة 2fbee60ae882ff1de03f5664dbb6a723

[/url]

مقادير الكيكة :

- كوب وربع دقيق
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- ربع كوب زيت
- بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير : حشوة القرفة

ملعقةكاكاو- بودرة- ملعقة نسكافيه- ملعقة سكر بني - ملعقة قرفة ناعمة

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
نرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من

حشوة القرفة:

- وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
- وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
- وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
- الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
- وندهن به وجه الكيكة
- الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
- ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

بالعاااااااااااافيه

وااااااااااااااااااااااااو شكلمها مره طعمه يعطيك العافيه
تقبلي مروري