خصائص الكرنب وماأدراك ماالكرنب؟

يعمل الكرنب على قتل البكتريا و الفيروسات ، ويمنع السرطان خاصة سرطان القولون ، ويمنع قرح المعدة و يعمل على التئامها ، كما ان عصير الكرنب ينشط جهاز المناعة .
ان تناول الكرنب مرة واحدة اسبوعيا قد يقلل حدوث سرطان القولون بنسبة 60 % .
كما ان تناوله بكثرة يكون أكثر قابلية لتنشيط قدراته المضادة للسرطان .
" ان الكرنب له فاعلية علاجية في حالات الاسقربوط و أمراض العيون و النقرس و الروماتيزم و تقيح اللثة و الربو و الدرن و السرطان و الغنغرينا ، وهو ممتاز كعامل مجدد للحيوية و كمطهر للدم " وذلك طبقا لما ورد في مجلة American Medicine Journal .
وقد اجريت دراسة في اليابان في عام 1986 كشفت عن ان الذين استهلكوا أكبر قدر ممكن من الكرنب يتمتعون بأقل معدل وفيات من جميع انواع السرطان . حيث يوجد في الكرنب مواد كيميائية تسمى مركبات الاندول تعوق نشوء السرطان .
وتوجد فيه ايضا مركبات الداثيولثيون التي تثبط تنشيط المواد المسببة للسرطان وهذه تشمل : الكلوروفول و بعض مركبات الفلافونويد و الايسوثيوسيانات و الفينولات مثل أحماض الكافييك و الفيروليك و الاستيك"الخليك" وفيتاميني "ه" و "ج" .
وطبقا لدراسات بجامعة ستانفورد تم اعطاء خنازير غينيا عصير الكرنب الطازج بعد اعطائها مواد مسببة لقروح المعدة فلم يحدث لها قروح بالمعدة . وبذلك استنتج العلماء ان اعطاء لتر واحد من عصير الكرنب يوميا للحالات المتوسطة من قرحة المعدة يعمل على شفاء القرحة .
وعندما اجريت هذه التجربة على 55 شخص يعانون من قرحة المعدة تحسنت حالتهم جميعا ماعدا 3 اشخاص ، وقلل الكرنب المدة اللازمة لعلاج القرحة بنسبة 83% .
ان العناصر العلاجية في الكرنب تكون متوفرة عند تناوله نيئا (وبخاصة في صورة عصير) .
وأفضل انواع الكرنب من الناحية العلاجية ما يجنى في الربيع و الصيف اما الكرنب الشتوي فأقلها فاعلية .
ويمكن اضافة عصير الكرفس الى عصير الكرنب لزيادة الفاعلية المضادة للسرطان .
وقد توصلت بعض الدراسات الى ان الكرنب النيء و سلطة الكرنب تمنحان وقاية ضد سرطان المعدة .
كما ان الكلوروفيل في الكرنب النيء يساعد على منع الانيميا ، و المستويات العالية من فيتامين أ تساعد في تجديد شباب الخلايا . كما ان محتواه من الكبريت يساعد في مكافحة العدوى ويحمى الجلد من الاكزيما وغيرها من حالات الطفح الجلدي .
و تشمل الانواع المختلفة من الكرنب : الكرنب الصيني و البوك تشوي و الكرنب الاحمر . وكلها تنتمي الى العائلة الصليبية وكلها تحتوي على مواد كيميائية مضادة للسرطان .

يعطيكي العافيه

يسلموووو الغلا

طرح رآآآآآآئع ومميز

لك شكري وتقديري

خصائص الكرنب وماأدراك ماالكرنب؟ Nsaayatd3fb69045b

مشكووووووورين لمروووركم الطيب