هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة صنع الخبز **

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مشاكسة
إدارة عـــامة
إدارة عـــامة
مشاكسة


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 21/09/2009
مكاني مكاني : حيث اكون ..
SMS اللهم يامن ابكيتني
يوم ولادتي
والناس حولي يضحكون
اضحكني عند موتي
والناس حولي يبكون

°•°مشاكسة°•°

MMS طريقة صنع الخبز ** 84856432

طريقة صنع الخبز ** Empty
مُساهمةموضوع: طريقة صنع الخبز **   طريقة صنع الخبز ** I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 15, 2010 3:20 am

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_1

المكونات مثل ماهو مكتوب على الصورة
فنجال سكر , ربع ملعقة ملح , نصف فنجال زيت , 3 ملاعق حليب نيدو مجفف , نصف فنجال خميرة , لتر ماء , 2 كيلو طحين أبيض


طريقة صنع الخبز ** Mk40119_2


نلاحظ بأننا فكينا كيس الطحين وحطيناة بالقدر
وهذة كاسة شاي للمخمة فقط على شان أعرف كيف أشتغل صح


طريقة صنع الخبز ** Mk40119_3

وهنا حطينا حليب النيدو مع الطحين مثل ماهو واضح لكم
طريقة صنع الخبز ** Mk40119_4

وهنا تم مزج حليب النيدو مع الطحين كي يتجانس مع بعضهما البعض

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_5

وهنا جبنا قدر ثاني وحطينا فيه
الماء + الزيت + السكر + الملح + الخميرة


طريقة صنع الخبز ** Mk40119_6

ثم حطينا القدر على النار وحركناة طبعاً مثل ما ذكرت لكم ماء و زيت وسكر وملح وخميرة .
نحركهم مع بعضهم حتا يتجانسا مع بعض وتكون الموية فاترة وبعد ما تكون الموية فاترة نطفي عن النار


طريقة صنع الخبز ** Mk40119_7

ثم نصب المكونات على الطحين ونبدأ نعجن لمدة عشرون دقيقة

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_8


وبعد العجن لمدة عشرون دقيقة نلاحظ كيف صارت العجينة وأصبحت بهذا اشكل


طريقة صنع الخبز ** Mk40119_9

ثم نغطيه ونخلي العجينة تخمر لمدة أربع ساعات

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_10

وبعد مدة أربع ساعات نلاحظ كيف خمرت العجينة وإنتفخت

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_11

وهنا نلاحظ بأن 2 كيلو طحين يعطينا حوالي 26 رغيفة خبز
يعني في كل كيلو طحين حوالي 13 رغيفة خبز
ثم بعد ذلك نكور العجينة مثل ما ترون في الصورة



طريقة صنع الخبز ** Mk40119_12



ثم نبدأ بطرق وعجن العجين بهذا الشكل

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_13


والأن نلاحظ كيف طرقناها وعجنها حتى أصبحت بهذا الشكل الدائري

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_14

تم تجهيز إثنتان ونبدأ بالثالثة وبعد العجنة الثالثة نحط الصاجة على النار لمدة خمس دقائق حتى تصخن الصاجة

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_15
وبعد ما حطينا الصاجة على النار لمدة خمس دقائق نبدأ بتقصير النار ونحط العجينة الأولى حتى لا تحترق

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_16

هاااة والحين وش رايكم طريقة صنع الخبز ** Smile بدأت تنتفخ الخبزة ويااااعيني

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_17

وهذة الرغيفة إهداء إلى إستاذي رعد الصحراء

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_18

نلاحظ إننا مقصرين على النار شوي على شان الرغيفة ما تحترق

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_19
يستأهل رعد الصحراء هذة الخبزة طريقة صنع الخبز ** Smile

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_20
مجموعة من الخبز وقد شارفت على الإنتهاء وبعدها تم تجهيز الفطور والشاي

طريقة صنع الخبز ** Mk40119_21

وهذا فطوري أولت البارح ونلاحظ الخبزة كيف طالعة شيء طريقة صنع الخبز ** Smile
والفطور هو كالتالي : زعتر , لبنة , زيت زيتون , فطر بالبيض , جبنة المراعي , قشطة , شاي , ماء ... إلخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إكليل الورد
مشرفة عالم المراءة
مشرفة عالم المراءة
إكليل الورد


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 21/01/2010
مكاني مكاني : فوق السحاب وبين الورد
SMS ْ آلصِديق آلحقِيقيّ هِو آلليّ آذآ ڳِذبت علىّ آحِحد ۆهو جنبببڳِ !  يڳِمِمل ڳِذبتڳ  و يعطيّ آڳِشِن زيآدةة~ حتى آْنَت نفسڳِ تنصِدم
MMS طريقة صنع الخبز ** Almstbacom13105382883



طريقة صنع الخبز ** Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الخبز **   طريقة صنع الخبز ** I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 16, 2010 2:34 am

مشكوووورة ع الوصفة

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع الخبز **
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ( الخبز ,حفظ المعكرونة , البقدونس , البندق )
» طريقة طبخ في الخرجات*
» موسوعة كاملة عن الخبز **
» طريقة عمل المكدوس
» طريقة طبخ ؟؟؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ¨ عالم المراءة ¨ღ :: ღ¨ تغذيـة اﻷبـدان ¨ღ-
انتقل الى: