هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لعيونك اشتاق
إدارة
إدارة
لعيونك اشتاق


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 10/01/2010
مكاني مكاني : •.♥°•.في أحضانـ الكونـ •.♥°•.
SMS منتديات جنا ترحب بكم

MMS صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية H

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية   صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية I_icon_minitimeالسبت أبريل 23, 2011 6:41 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
*****************

المقادير
خبز توست محمص بالفرن
6حبات بذنجان
5حبات طماطم
3_4 فص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة زيت زيتون للصلصة
كوب زبادي
مايونيز
فلفل أحمر مشوي
2ملعقة ليمون او خل
معجون طماطم
ملعقة طعام سكر
علبة كاتشب للتزين(اختياري)
نعناع مجفف للتزين
فلفل احمر بودره او ما يسمى البابريكا
ملح

**********************

الطريقة
ناخذ 3 حبات من البذنجان ونقشرها وتقطع الى دوائر


صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية C4cc777b5c64d10ab49a47c9132ad07e

وتنقع بالماء والملح
و3حبات الباذنجان تقطع الى مكعبات صغير

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 1ae142e3065066c41ae2fcbdce051fad

ثم نقليها بالزيت وتصفى بورق النشاف

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 88459bcfa7fd685b6480d79518fdc4dc

ناخذ صينية فرن أو بايركس
ونصف قطع خبز التوست المحمصه والمقطعة

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 03bbab26be3f1b7cc267c0e9d5043aa6

وبعدها نصف قطع البذنجان المقلي مكعبات والدوائر

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية A0ea5eda7449d95d31daf76bd3c19a82

طريقة عمل الصلصة:
نقطع الطماطم الى قطع صغيرة
ونقليها بقليل من الزيت
ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا الى ان تذبل
ثم نقشر نصف الفلفل الاحمر المشوي ونترك الباقي للتزيين
ونضعها فوق الخليط
مع معجون الطماطم
مع الملح والسكر

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 1a88d50ea6a24cc09129188b18f00ac5

وتقلب جيدا الى ان تصبح سميكة القوام
وتسكب فوق الصينية

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 48ff906708158de9ea345e2ad4717d39


وندخلها الفرن الى ان تتحمص جيدا
الان نعمل صلصة الروب والمايونيز:
نخلط الزبادي والمايونيز
مع قليل من الملح
ونضع فوقها الليمون او الخل
وتخلط الى ان تتجانس
وتسكب فوق الصينيه

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 2d3d65bf83ba0294b9f90ca227e2c05d

ثم نقوم بعمل مستطيلات بالكاتشب على الصينية
(اختياري)

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 359e370f04f8c5aa0a22cd9757568ada

ونزينها بالنعناع المجفف
والفلفل الاحمر البودره البابريكا

******************

بالعافية على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الروح النقية
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
الروح النقية


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 16/05/2010
مكاني مكاني : في قلب الام ..
SMS اشتقتلك واشتقت لضحكتك وسواليفك (؟)
لٌوُ ضُاًعَتٍ مٍفِاٌتْيُحً اًلُوٌفُاً مُنٍ ِكْفُوٌفُ اُلٍزِمٌنُ أٌوِعٍدٌكُ مْاُيٍضِيٌعُ مٌفٍتٌاًحَ حًبُكٌ دٌاُمٌنًيِ حيه

MMS صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية MvE83429

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية   صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية I_icon_minitimeالسبت أبريل 23, 2011 6:54 am

الله بعافيك حبيبتي

تســـلم يــــداكــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لعيونك اشتاق
إدارة
إدارة
لعيونك اشتاق


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 10/01/2010
مكاني مكاني : •.♥°•.في أحضانـ الكونـ •.♥°•.
SMS منتديات جنا ترحب بكم

MMS صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية H

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية   صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية I_icon_minitimeالسبت أبريل 23, 2011 7:22 am

.....منوره الصفحه بوجودك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشه
عضو فضى
عضو فضى
الفراشه


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 30/12/2010
مكاني مكاني : بين ازهار منتداكم
SMS الشّوقْ يأخِذنْي
لـ .. مرسَى عـُيوُنِك
وجَمالْ الكوُنْ فِيْ بسّمة شِفاتِكْ
قِلتْ
أ...ح...ب...كـ
وانِتظرْت اسّمعْ جوابِكْ
أيْه
أحْبكْ
قِلتَها ومَانيْ لـ ..غِيْركْ
قِلتِهَا ورّبْي أعّلْم بـ ..غَلاتِكْ
أيْه
أحَبكْ
[تَكفْى سّمعْنيِ جَوابِكْ]

MMS صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية Jwr11540

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية   صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية I_icon_minitimeالسبت يونيو 11, 2011 11:36 pm

يسلمو اختي طريقه رائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السحابه
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
السحابه


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني مكاني : بين السحاااااااب
صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 131069214041
SMS
لست الأفضل..ولكن لي أسلوبي
سأظل دائما.. أتقبل رأي الناقد والحاسد
فالأول يصحح مساري..
والثاني يزيد من أصراري

MMS

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية   صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 26, 2011 7:59 am

يميميميميميمميي شكلها بيشهي

مشكوره حبيبتي على هيكـ طبخه

صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية 1553294220
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ¨ عالم المراءة ¨ღ :: ღ¨ تغذيـة اﻷبـدان ¨ღ-
انتقل الى: