هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المرقوق

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
السحابه
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
السحابه


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني مكاني : بين السحاااااااب
المرقوق  131069214041
SMS
لست الأفضل..ولكن لي أسلوبي
سأظل دائما.. أتقبل رأي الناقد والحاسد
فالأول يصحح مساري..
والثاني يزيد من أصراري

MMS

المرقوق  Empty
مُساهمةموضوع: المرقوق    المرقوق  I_icon_minitimeالأحد يونيو 05, 2011 8:56 am

وقت التحضير:

30 دقيقة




وقت الطهي:

ساعتين و نصف







السعرات الحرارية:

410 سعرة حرارية




يكفي:

6 أشخاص








المرقوق  102054------- المرقوق  Blank


المكونات:

½ 3 كوب دقيق أسمر
1 كيلو لحم غنم مع العظم
½ 1 كوب ماء
½ 1 كوب بصل يابس مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيت
2 بطاطا
3 جزر
2 كوب قرع أصفر
3 طماطم
1 علبة صغيرة صلصة الطماطم
3 قرن فلفل حار
3 حبة لومي
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
الملح و الفلفل الأسود





الطريقة:

1 نعجن الدقيق بالماء حتى نحصل على عجينة طرية جيداً ثم نتركها مدة 30 دقيقة.
2 نقلي البصل و الثوم في وعاء مع الزيت حتى يحمروا ثم نضيف اللحم و الملح و الفلفل الأسود و البهارات.
3 نضيف الطماطم المقطعة على الخليط السابق و نترك الوعاء على النار حتى تنضج الطماطم.
4 نسكب 8 أكواب من الماء على الخليط و نتركه على النار حتى ينضج اللحم نصف نضوج.
5 نضيف معجون الطماطم و القرع الأصفر و اللومي و الجزر و البطاطا المقطعة.
6 نفرد العجينة ثم نقطعها إلى دوائر باستخدام كوب.
7 نوزع قطع العجينة على المرق حين يغلي حتى ننتهي من الكمية كلها.
8 نترك الوعاء على نار هادئة جداً مدة ساعتين ثم نضيف الفلفل الحار قبل إنتهاء المدة بقليل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشاكسة
إدارة عـــامة
إدارة عـــامة
مشاكسة


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 21/09/2009
مكاني مكاني : حيث اكون ..
SMS اللهم يامن ابكيتني
يوم ولادتي
والناس حولي يضحكون
اضحكني عند موتي
والناس حولي يبكون

°•°مشاكسة°•°

MMS المرقوق  84856432

المرقوق  Empty
مُساهمةموضوع: رد: المرقوق    المرقوق  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 08, 2011 7:55 am

يمييي تسلم الايادي عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السحابه
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
السحابه


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني مكاني : بين السحاااااااب
المرقوق  131069214041
SMS
لست الأفضل..ولكن لي أسلوبي
سأظل دائما.. أتقبل رأي الناقد والحاسد
فالأول يصحح مساري..
والثاني يزيد من أصراري

MMS

المرقوق  Empty
مُساهمةموضوع: رد: المرقوق    المرقوق  I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2011 9:33 am

مشكوووره لمروركـ الطيب
المرقوق  D117463357026251-917793383
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المرقوق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ¨ عالم المراءة ¨ღ :: ღ¨ تغذيـة اﻷبـدان ¨ღ-
انتقل الى: