هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  معجنات سهلة ولذيذة *

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مشاكسة
إدارة عـــامة
إدارة عـــامة
مشاكسة


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 21/09/2009
مكاني مكاني : حيث اكون ..
SMS اللهم يامن ابكيتني
يوم ولادتي
والناس حولي يضحكون
اضحكني عند موتي
والناس حولي يبكون

°•°مشاكسة°•°

MMS  معجنات سهلة ولذيذة *   84856432

 معجنات سهلة ولذيذة *   Empty
مُساهمةموضوع: معجنات سهلة ولذيذة *     معجنات سهلة ولذيذة *   I_icon_minitimeالأحد يونيو 12, 2011 6:00 am

مقادير العجينة الذهبيه
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1232381236
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1232381295



ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1232381396




 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1232381505
ثم تشكل على حسب ماتبغي



الكرواسون





 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102240




الحشوة جبن ابيض




نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله




 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102116



ثم نضع الحشوة ونلفها



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102159




وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102197




وهنا من الداخل



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102518



يتبع






فطائر السبانخ



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218103179


الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102960


ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102980


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218103018


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218103061


ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218103115


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218103148


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218103212


فطائر بالخضار
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102888


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102652
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102586


ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220457485



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102605


ثم الطبقه الثانيه من العجينه

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102711



وبالنشابه نحددها


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102739


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102842


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1218102809





[center][size=25]فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564769

نفس العجينه

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564564

نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564700

ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564731


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564805
يتبع




التوست

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565134

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565226


نفرد العجينه مستطيل

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564900

ثم نلفها رول

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564933

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564968


ونضعها بصينيه التوست

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219564991

ونتركها تخمر وترتفع

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565028

وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565054

ثم تترك لتبرد تماما وتقطع

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565096

ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565159


فطيرة الدجاج بالبطاطس


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787682


الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق + جبن تشدر
الطريقه :
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787006


نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض


نفرد العجينه بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787031

نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787077


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787184


ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787505


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787547


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787547
هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787862

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219787904



السمبوسك باللحم
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408259

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408335


نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220407881


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408281


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408310



الفطائر الحلزونيه بالتونه
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726572


الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726274

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726300

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726329


ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726410


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726433

وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726462


وتقدم


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726523

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220726602





فطاير الشوايه

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220996184


نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408402

ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408425

بسرعه تستوي


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408456

ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220408488


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220996667


ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1220996153




خلية النحل

 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565554


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565697



نكور العجينه ونحشيها جبن كيري


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565422



نضعها بالصينيه مع ترك فراغ بسيط


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565455

نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565489



وتدخل الفرن



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565528


ونوزع عليها الشيرة الثقيله او العسل وتقدم


 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565610



 معجنات سهلة ولذيذة *   34849_1219565640



عدل سابقا من قبل مشاكسة في الأحد يونيو 12, 2011 7:53 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السحابه
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
السحابه


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني مكاني : بين السحاااااااب
 معجنات سهلة ولذيذة *   131069214041
SMS
لست الأفضل..ولكن لي أسلوبي
سأظل دائما.. أتقبل رأي الناقد والحاسد
فالأول يصحح مساري..
والثاني يزيد من أصراري

MMS

 معجنات سهلة ولذيذة *   Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات سهلة ولذيذة *     معجنات سهلة ولذيذة *   I_icon_minitimeالأحد يونيو 12, 2011 6:11 am

يميميميميميمي اشكالها بتشهي

وطريقتها سهله

مشكوره مشاكسه

 معجنات سهلة ولذيذة *   4136867029
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الروح النقية
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
الروح النقية


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 16/05/2010
مكاني مكاني : في قلب الام ..
SMS اشتقتلك واشتقت لضحكتك وسواليفك (؟)
لٌوُ ضُاًعَتٍ مٍفِاٌتْيُحً اًلُوٌفُاً مُنٍ ِكْفُوٌفُ اُلٍزِمٌنُ أٌوِعٍدٌكُ مْاُيٍضِيٌعُ مٌفٍتٌاًحَ حًبُكٌ دٌاُمٌنًيِ حيه

MMS  معجنات سهلة ولذيذة *   MvE83429

 معجنات سهلة ولذيذة *   Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات سهلة ولذيذة *     معجنات سهلة ولذيذة *   I_icon_minitimeالأحد يونيو 12, 2011 9:45 pm

تسلم يدااااك غاليتي مشاكسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشاكسة
إدارة عـــامة
إدارة عـــامة
مشاكسة


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 21/09/2009
مكاني مكاني : حيث اكون ..
SMS اللهم يامن ابكيتني
يوم ولادتي
والناس حولي يضحكون
اضحكني عند موتي
والناس حولي يبكون

°•°مشاكسة°•°

MMS  معجنات سهلة ولذيذة *   84856432

 معجنات سهلة ولذيذة *   Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات سهلة ولذيذة *     معجنات سهلة ولذيذة *   I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 26, 2011 7:15 am

منورين الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات سهلة ولذيذة *
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ¨ عالم المراءة ¨ღ :: ღ¨ تغذيـة اﻷبـدان ¨ღ-
انتقل الى: