لعيونك اشتاق
إدارة
معـلـومـاتي
الجنس : 
الإنتساب : 10/01/2010
 مكاني : •.♥°•.في أحضانـ الكونـ •.♥°•.
 
 | موضوع: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور  الأحد يوليو 31, 2011 2:48 am | |
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صباحكم | مسائكم
| فوتشيني
المقادير :-
بآستا إيطاليه
زبدة
حبة ماجي
شوي ملح
نسلقها في موية حآرة
الحشوة :-
صدور دجاج مقطع شرائح
بصلة مفرومه
ذُرة
فلفل رومي مقطع شرائح
بهارات
ملعقة مايونيز
3 ملاعق قشطه
بالصاج نحمر البصل . و نضيف له شرائح الدجاج و نحركه إلين يقرب يستوي , بعدين نضيف البهارات و الفلفل الرومي و الذرة , و آخر
شي القشطه و المايونيز
مقادير الصوص :-
كريمة الخفق
قشطه
3 ملاعق جنبة سايلة
نحركها على النار إلى أن تتجانس
*******************************
كاسادياز فاهيتا شيليز
هذآ الشي طعمه ششي 
مثل هذاك الشي اللّي عند شيليز 
المقادير الأساسية :-
فطير مشلتت
حقّ السنبله العآدي
صدور دجاج بدون عظم
جبن موزيرلا
فلفل أخضر
أول شي | نبدأ بالدجاج نقطعه صغار
ثاني شي | ع النار نحط شوي زيت , مكعب ماجي , فلفل أسود , ملح
بعد ما يستوي الدجاج نحط ملعقة جبن سايل و مايونيز
الحين خلصنا من الحشوه , نخليها على جنب شوي 
ثآلث شي | نحط شوي زيت بالمقلاه , و نحط هذآ الشي اللّي أسمه فطير مشلتت
و كل شوي نقلبه ع الوجه الثاني من شآن ما يحترق و يطلع شين يعني ني لونه أشقر
رآبع شي| إذا حمّرنا الفطير كله , نجي للفلفل الأخضر و نقطعه مكعبات صغار
خآمس شي | نحط حشوة الدجاج , بعدين الفلفل الأخضر و أخيراً الجبن الموزيرلا و نصفطها , و نصفها في صينيه و ندخلها الفرن عشآن الجبن يذوب
و لمّا نطلعها من الفرن نقصها نصفين مثل ما في الصورة
سآدس شي | الصُوص , نجيب علبة زبادي , ملح , فلفل أسود , 3 فصوص ثوم صغار مفروم , ملعقة جبن سايل , ملعقين مايونيز
و ترآ وشسمه ذآ الأكله مآآره دسمه يعني لا تكثرون منها
******************************
سلطة فرنسية
هآذي السلطة مآره لذيذه و سهله تصلح للعجازات اللّي مثلي
أخذتها من كتاب أم عبد العزيز
المقادير :-
1 ملفوف صغير يقطع شرائح رفيعه
5 حبات خيار يقطع شرائح [ مثل الأعواد ]
5 حبات جزر [ تقطع مثل الأعواد و إذا تعيجزتي أبشريهآ عآدي
الصُوص :-
2 علبة زبآدي
3 ملاعق مايونيز كبيرة
عصير ليمونه
ملح
ملعقة خل
نخلط المقادير كلها مع بعض بعدين نحط الصوص و نخلطهم و بالعافيه
*****************************
كرات البطاطس
المقادير :-
بطاطس مسلوقه و مهروسه
ملح و فلفل أسود
اوريغانو
خردل أو كركم عشان يعطينا اللون الأصفر
الحشوه :-
جبن شيدر و جبن موزيرلا مبشورين
بقدونس مفروم
التغطيه :-
بيضه مخفوقه مع ملح و فلفل أسود
بقسماط
الطريقة :-
نعجن نعجن مقادير البطاطس ونشكله بشل كرات صغيره , بعدين نحط الأصبع السبابه بالمويه البارده ونسوي فتحه
بعدين نحشي الفتحه بالحشو ونكورها من جديد , بعدين نغطيها بالبيض ثم بالبقسماط
ثم نقليها بزيت
و بالعافيه : )
***********************************
آخر حآقه حلى يجنن طعمه
حلى الـ coffee
أول | نجيب كيك ] اللي يكون بقصدير جآهز ] أو أنتم تسوون كيك , بعدين تفتتونه و ترصونه بالصينه اللّي تنفك اللّي على شكل دائره
ثآني | 2 ملعقة حليب بودره ملعقه صغيره كآفي شوي مويه نخلطها مع بعض و نسقي الكيكه فيها
ثالث | نأخذ كم حبه بسكويت شاهي و نكسره و نحطه فوق الكيكه
رآبع | نخلط 2 باكيت كريم كراميل 4 ملاعق حليب بودره 2 كأس كويه
نحركهم ع النار إلى أن يغلي لمّا نحس أنه بدآ يثقل لكن مو مره يعني نص و نص
خآمس | نحط خليط الكراميل مع باقي باكيت البسكويت اللّي كسرناه ع وجه الكيكه مع ملعقه صغيره كآفي مع علبه قشطه و كلها بالخلاط و نخلطهم
سادس| نآخذ الأشياء اللّي خلطناها و نحطها على وجهل نسوي الطبقه الأخيره  الكيكه
سابع | ندخل الحلى للثلاجه إلين يبرد على ما با
ثآمن | الحين نبدأ بالطبقه الثالثه و نجيب 2 باكيت كريم كرآميل 4 ملاعق حليب بودرة 1 ملعقه شوكولاته ملعقه صغيره كآفي 2 كأس
مويه
تآسع | نطلّع الحلا من الثلاجه و نحط عليه الخلطه اللي فوق
عآشر | نحّطه في الثلاجه لمّا نقدمه و بعد ما نطلعها و نفكها عن الصحن
|
| |
|
السحابه
مديرة المنتدى
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني : بين السحاااااااب
| | موضوع: رد: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور الأحد يوليو 31, 2011 4:44 am | |
| سلمت يمناكـ لعيونكـ اشتاقموووووووووووضوع راااااااااااااااائع ومشكوره على الابداااااااااااع المتواصل  | |
|
لعيونك اشتاق
إدارة
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 10/01/2010
مكاني : •.♥°•.في أحضانـ الكونـ •.♥°•.
| | موضوع: رد: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور الأحد يوليو 31, 2011 8:05 pm | |
| منوره الصفحه يالغلا بوجودك العطر | |
|
مشاكسة
إدارة عـــامة
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 21/09/2009
مكاني : حيث اكون ..
| | موضوع: رد: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور الإثنين أغسطس 01, 2011 1:08 am | |
| يميميم
سلمت يداك عزيزتي على الاطباق الشهية | |
|
لعيونك اشتاق
إدارة
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 10/01/2010
مكاني : •.♥°•.في أحضانـ الكونـ •.♥°•.
| | موضوع: رد: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور الإثنين أغسطس 01, 2011 3:02 am | |
| منوره الصفحه بوجودك العطر | |
|
هدف حياتي تسلل
مشرفة الأدب والشعر
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 17/05/2010
مكاني : قلب امي
| | موضوع: رد: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور الإثنين أغسطس 01, 2011 9:54 am | |
| يم يم يم
أطباق مشهيه
يسلموووو حبيبتي
تقبلي مروري | |
|
إكليل الورد
مشرفة عالم المراءة
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 21/01/2010
مكاني : فوق السحاب وبين الورد
| | موضوع: رد: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور الثلاثاء أغسطس 02, 2011 2:57 am | |
| يمي يمي
مشكورة ع الاكلات اللذيذة
| |
|
الفراشه
عضو فضى
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 30/12/2010
مكاني : بين ازهار منتداكم
| | موضوع: رد: : الذ الاكلات الرمضانيه بالصور الجمعة أغسطس 19, 2011 6:21 am | |
| يسلمو اختي على الاطباق المنوعه | |
|
