السحابه
مديرة المنتدى
معـلـومـاتي
الجنس : 
الإنتساب : 20/11/2009
 مكاني : بين السحاااااااب
 | موضوع: فطائر اللحم ،،  الجمعة ديسمبر 09, 2011 1:34 pm | |
|
طريقة عمل العجينة :-
المقادير:
:- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية
الطريقه:
:- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع
لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..
تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة
طريقة عمل الصلصة :-
المقادير:
لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح .
بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان
الطريقه:
تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم
بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع
فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا
وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة
حتى تنضج
| |
|
مشاكسة
إدارة عـــامة
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 21/09/2009
مكاني : حيث اكون ..
| | موضوع: رد: فطائر اللحم ،، السبت ديسمبر 10, 2011 8:52 pm | |
| سلمت يدااااك عزيزتي على الاكلة الشهية | |
|
السحابه
مديرة المنتدى
معـلـومـاتي
الجنس :
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني : بين السحاااااااب
| | موضوع: رد: فطائر اللحم ،، الأربعاء ديسمبر 14, 2011 5:35 am | |
| | |
|
