هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المكدوس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
السحابه
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
السحابه


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني مكاني : بين السحاااااااب
طريقة عمل المكدوس 131069214041
SMS
لست الأفضل..ولكن لي أسلوبي
سأظل دائما.. أتقبل رأي الناقد والحاسد
فالأول يصحح مساري..
والثاني يزيد من أصراري

MMS

طريقة عمل المكدوس Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكدوس   طريقة عمل المكدوس I_icon_minitimeالأحد مارس 07, 2010 5:27 am

بسم الله الرحمن الرحيم

المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور

مقادير المكدوس:

2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة


طريقة عمل المكدوس 6817497011439211031



نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)

طريقة عمل المكدوس 1087673306796916757


رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

طريقه:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

طريقة عمل المكدوس 2028005934198882564



ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

طريقة عمل المكدوس 320371586744204738


ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

طريقة عمل المكدوس 91610156393710296


طريقة عمل المكدوس 139776185281941220



ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان


طريقة عمل المكدوس 188712302894877370


ثم نضعهم بمرطبان نظيف


طريقة عمل المكدوس 508940758783611661

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني

ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

طريقة عمل المكدوس 18491822761639649643


ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الروح النقية
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
الروح النقية


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 16/05/2010
مكاني مكاني : في قلب الام ..
SMS اشتقتلك واشتقت لضحكتك وسواليفك (؟)
لٌوُ ضُاًعَتٍ مٍفِاٌتْيُحً اًلُوٌفُاً مُنٍ ِكْفُوٌفُ اُلٍزِمٌنُ أٌوِعٍدٌكُ مْاُيٍضِيٌعُ مٌفٍتٌاًحَ حًبُكٌ دٌاُمٌنًيِ حيه

MMS طريقة عمل المكدوس MvE83429

طريقة عمل المكدوس Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس   طريقة عمل المكدوس I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 25, 2010 6:31 am

يعطيك العافية عزيزتي السحابة

وتسلم يدك على المخلل اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السحابه
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
السحابه


معـلـومـاتي
الجنس : انثى
الإنتساب : 20/11/2009
مكاني مكاني : بين السحاااااااب
طريقة عمل المكدوس 131069214041
SMS
لست الأفضل..ولكن لي أسلوبي
سأظل دائما.. أتقبل رأي الناقد والحاسد
فالأول يصحح مساري..
والثاني يزيد من أصراري

MMS

طريقة عمل المكدوس Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس   طريقة عمل المكدوس I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 25, 2010 8:40 am

يسلمووووووو حبيبتي على المروووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكدوس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة طبخ ؟؟؟
» طريقة طبخ في الخرجات*
» طريقة صنع الخبز **
» طريقة قلي البطاطس مثل ماكدونالدز
» طريقة عمل الحمص،،،

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ¨ عالم المراءة ¨ღ :: ღ¨ تغذيـة اﻷبـدان ¨ღ-
انتقل الى: